reklama
reklamareklamareklama
Dziś jest niedziela, 15 września. Imieniny Albina, Nikodema, Marii.
MojaOlesnica.pl na Facebooku

Słodkie szkolenie w CKiW OHP

1.09.2018 o 10:01Komentarzy: 6Kategoria: Aktualności
Publikujemy komunikat CKiW OHP w Oleśnicy ze szkolenia młodych cukierników, które odbyło się w oleśnickim zamku.


Uczestnicy szkolenia

Zawód cukiernika, jeszcze niedawno niedoceniany i pomijany, obecnie za sprawą promowania powrotu do tradycji, natury i smaków z dzieciństwa znów przeżywa renesans. Ochotnicze Hufce Pracy w ramach realizacji projektu z zakresu "ginących zawodów", którego celem jest ochrona przed zapomnieniem tradycyjnego rzemiosła i wytwórczości rękodzielniczej, zorganizowały szkolenia dla wychowanków OHP z całej Polski.

Do Centrum Kształcenia i Wychowania OHP przybyło czternastu uczestników z dwóch Wojewódzkich Komend OHP: Podkarpackiej i Małopolskiej oraz Centrum Kształcenia i Wychowania w Szczawnicy aby szkolić się w zawodzie cukiernika z wykorzystaniem tradycyjnych receptur.

Podczas dwunastu dni pod okiem instruktor Beaty Bąk młodzież zdobyła nowe umiejętności i podniosła kwalifikacje w zawodzie cukiernika. Zajęcia miały charakter praktyczny, dzięki czemu młodzi ludzie mieli okazję samodzielnie wykonywać wszystkie przepisy, poznając od kuchni tajniki tradycyjnych wypieków.


Podsumowanie zajęć

31 sierpnia cukiernicy stanęli przez członkami Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej aby przedstawić swoje wyroby. Młodzież spisała się wzorowo, smakowite wypieki cieszyły nie tylko podniebienia, ale i oczy pięknymi dekoracjami, za co Komisja wystawiła same pozytywne oceny.

Na egzamin przygotowano tort z bitą śmietaną i owocami, bułeczki ślimaczki, ciasto parzone, piernik wylewany, morengi, bezowe chmurki, tort orzechowy, sernik, pierniczki, babkę, sernik na zimno, jabłecznik i  ciasto słonecznikowe.

Po egzaminie uczestnikom oraz instruktorce Beacie Bąk podziękowania złożyła Justyna Paszkowska z Komendy Głównej OHP, dyrektor Centrum Przemysław Wróbel i Przewodnicząca Komisji Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej. Na zakończenie młodzi ludzie otrzymali zaświadczenia o  ukończeniu kursu w zawodzie cukiernik.

źródło: CKiW OHP w Oleśnicy

reklama

Podziel się tym artykułem na Facebooku

reklama
reklamareklamareklama

Skomentuj

Osoba komentująca oświadcza, że nie będzie publikować treści o charakterze bezprawnym i tym samym akceptuje regulamin. Komentarze internautów nie muszą być zgodne z poglądami redakcji.
Podpis:

Komentarze (6)

jest OK1.09.2018 o 23:03

Dlaczego pic na wodę? Wiadomo że wszystkiego od razu się nie nauczą na kursie. Młodzi są, jeszcze wszystko przed nimi.

Zgłoś
Ole1.09.2018 o 18:55

Pic na wodę ityle ci co w temacie to wiedzą.

Zgłoś
.1.09.2018 o 18:30

Do OHP to co to za młodzież idzie?

Zgłoś
Oleśnica1.09.2018 o 17:38

Gratulacje wszystkim!

Zgłoś
młodzi do włądzy1.09.2018 o 17:12

Zamek za Przemka kwitnie, to nie to co za czasów SLD i PSL.

Zgłoś
reklama
Ostatnio dodane
Zmiany w stypendiach Jana Pawła II
dzisiaj o 10:00/ Aktualności
Nadchodzi sesja rady miasta
dzisiaj o 09:25/ Aktualności
Termin American Cars Mania 2020!
dzisiaj o 08:25/ Aktualności
Koniec przerwy technologicznej w OKR Atol
dzisiaj o 08:07/ Sport
Mickiewicz czytany przez oleśniczan
dzisiaj o 07:18/ Kultura
Zobacz więcej
reklama
Obserwuj nas
reklama
Wersja strony: stacjonarna / mobilna
PW Media © 2009-2019. @:
Nawigacja: Kontakt z redakcją i reklama / Regulamin / Polityka prywatności
MojaOlesnica.pl w mediach społecznościowych: Facebook / Instagram / YouTube